遊歷金門 - 小麥．觀海．晚餐

我們離開古色古香的建築群，經過那幾片看似小麥的田野，他們隨著微風，輕輕搖晃著身子，發出沙沙的聲嚮，猶如置身在海岸上，細聽那田野的奏鳴曲。民宿老闆娘告訴我們，那些並非都是小麥，有些農家會種植高粱。金門的土壤屬砂土，土壤的保水和保肥力都為差，造就了栽種高粱的合適環境。


接著我們騎車去古寧頭戰史館的路上，太陽已經被雲層吞噬。









古寧頭戰役是發生在第二次國共內戰期間的一場戰役，決定海峽兩岸對立的局面。這個古寧頭戰史館門前有英勇戰士銅像，兩旁立有當年曾參加古寧頭戰役的「金門之熊」戰車。我們來到的時候，戰史館已經閉門，我們只好在外面看看。





離開了戰史館，騎到慈湖觀海平台。在金門西北邊的慈湖，最有名的就是慈湖落日了。海上築有長堤可防敵軍入侵，也有120公頃的養殖池，是結合國防和民生的重要水利工程。雖然看不到美美的日落，但一邊感受到微涼的海風，一邊走在細軟的白沙上，既平淡又寫意。







回到了民宿，肚子空洞洞的我們，雙腳不由自主地走到旁邊香草庭園餐廳去。餐廳佈置簡約，到處都擺放著貝殼和木造的家俱。我們坐了下來不久，老闆娘就端出來美味的晚餐上來。「老闆娘這味菜有什麼名堂？」我好奇地問。「名堂？名堂倒是沒有喔，我就是用種植的有機蔬菜為食材，來烹調出健康的簡餐。」老闆娘答道。我就叫他為『香草豬排飯』吧。豬排一點也不油膩，經過香草的醃製，散發出淡淡的氣香。

在用餐的時候，老闆邊抱著可愛的孫子，邊告訴我們一個天大的秘密：他是一位設計師。我們眼前看到桌子和椅子，就是由他的巧手設計出來的。他把漂流木或廢棄的水缸，幻化成戶外庭園咖啡座和花盆等裝飾品，再加上他自己與兒子的畫作，把整個庭院營造出溫馨的氣氛。 













吃完飯我們跟老闆娘和老闆聊起來，她問我是哪裡人，感覺口音和他們的不太一樣。還好只是口音不一樣，而不是完全聽不懂。從澳門來的旅客不多，以前有香港的人來住過。香港人來金門有幾個方式：一是先到深圳再坐長途巴士到廈門，再從廈門坐船到金門；二是先到廣州，再坐飛機到廈門，再乘船到金門；三就是直接香港飛到廈門，再坐船到金門。我用方式，相對轉折。